Masło kroimy nożem na kawałki.
Przesiej mąkę do oleju, dodaj sól, ocet i wodę, zagniataj ciasto rękami.
Z ciasta formujemy kulkę, owijamy folią i wysyłamy do lodówki na 30 minut.
Posyp powierzchnię roboczą mąką i rozwałkuj warstwę kwadratu o grubości 1 cm.
Wkładamy do koperty i zwijamy, ponownie do koperty – i zwijamy. Powtarzamy procedurę 4 razy, ostatnią kopertę owijamy folią i wysyłamy na 1 godzinę do lodówki.
Ciasto dzielimy na 8-9 kawałków, każdy zwijamy w cienką warstwę i nakłuwamy widelcem.
Pieczemy ciasta w 200 stopniach, aż będą gotowe – złoty kolor. Wytnij nierówne krawędzie i zamień je w okruchy.
W przypadku kremu ubij zmiękczone masło w przewiewną masę i wlej mleko skondensowane, ubij do uzyskania gładkości.
Formujemy ciasto, smarując ciasta kremem, pokrywamy boki i górę, posypujemy okruchami.
Ciasto wkładamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na noc.
Smacznego ❤
