Przygotuj ciasto 🥄: W misce wymieszaj drożdże z ciepłym mlekiem i cukrem. Odstaw na 10 minut, aż zacznie się pienić. Dodaj mąkę, sól i wodę, a następnie wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Przykryj ściereczką i odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.
Formowanie placków 👩🍳: Podziel ciasto na 6-8 części i uformuj kulki. Następnie rozwałkuj je na cienkie placki.
Smażenie 🍳: Na patelni rozgrzej olej. Smaż placki z obu stron, aż będą złociste i chrupiące. Po usmażeniu odsącz na papierowym ręczniku.
