Najpierw umyj i oczyść warzywa.
Następnie rozgrzej olej kokosowy na dużej patelni.
Podsmaż pokrojoną w kostkę marchewkę i cebulę, a następnie dodaj pokrojone pieczarki.
Następnie dodaj brokuły i dopraw solą i pieprzem.
Ta porcja warzyw stir-fry wystarczy dla 2 osób jako danie główne lub dla 4 osób jako dodatek do ryby lub mięsa.
Potrawę stir-fry można również posypać serem.
Smacznego!
