Pokrój pierś z kurczaka w cienkie paski.
W misce wymieszaj mleko z jajkiem i marynuj w nim kurczaka przez 15–30 minut – dzięki temu będzie jeszcze bardziej soczysty. Mleko Kurczaka
W misce wymieszaj mąkę, sól, pieprz, paprykę, czosnek w proszku, cebulę w proszku i proszek do pieczenia.
Do drugiej miski wsyp bułkę tartą Panko lub inną klasyczną bułkę tartą.
Wyjmij paski kurczaka z mleka i obtocz je w przyprawionej mące.
Zanurz go ponownie w mleku, a następnie obtocz w bułce tartej.
Delikatnie dociśnij okruszki, aby dobrze przywarły.
Smażenie na oleju
Rozgrzej olej do temperatury 170–180°C.
Smaż paski kurczaka przez 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
Osączmy na ręczniku papierowym.
Pieczenie w piekarniku
Ułóż paski na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Lekko spryskać olejem i piec w temperaturze 200°C przez 18–20 minut, obracając w połowie pieczenia.Mleko z kurczakaPieczenie kurczaka
Frytkownica powietrzna
Rozgrzej frytkownicę powietrzną do 200°C.
Umieść paski w koszyku i piecz przez 10–12 minut, obracając w połowie pieczenia.
Niezależnie od tego, jak je przygotujesz, efektem będą chrupiące paski kurczaka na zewnątrz i soczyste w środku!
Sosy do maczania
Klasyczny sos czosnkowy – jogurt grecki, majonez, czosnek, sok z cytryny
Sos BBQ – wydobywa smak chrupiącego paneeru
Sos miodowo-musztardowy – połączenie słodko-pikantne
(̶◉͛‿◉̶) Oceń naszą pracę, jeśli Ci się spodobała, udostępnij ją!
