Instrukcje: Przygotowanie cukinii:
Pokrój cukinię i umieść ją w misce.
Posyp solą i odstaw na kilka minut, aby uwolnić nadmiar płynu. Wyciśnij płyn ze startej cukinii czystą ściereczką kuchenną lub gazą. Przygotuj panierkę:
Wymieszaj bułkę tartą z mąką w misce.
W drugiej misce roztrzep jajka i dodaj starty parmezan, majeranek i paprykę.
Smaż cukinię na patelni:
Obtocz startą cukinię w mieszance mąki i bułki tartej.
Następnie zanurz cukinię w mieszance jajek i sera, upewniając się, że jest dobrze pokryta.
Smaż cukinię: