Gotowanie w piekarniku: Ustaw piekarnik na 180 stopni-czeka na skrzydłach w centrum uwagi. Zmiel płatki owsiane na drobno zmieloną mąkę w robocie kuchennym lub blenderze za pomocą noży – to podstawa tego niesamowitego chleba.
Magia jajek: ubij jajka elektryczną trzepaczką do puszystej masy w przestronnej misce-będą lekkie i przewiewne.
Magia marchewki: obierz i drobno zetrzyj marchewki. To nada bułce kolor i delikatną słodycz.
Przygotowanie ciasta: połącz wszystkie składniki ciasta (płatki owsiane, sodę oczyszczoną, sól, ubite jajka, kwaśne mleko/jogurt i startą marchewkę) w jednej misce. Zagnieść wszystko razem, aby uzyskać lepkie ciasto-dokładnie tak powinno być!
Uformuj wymarzony kształt: wlej ciasto do bochenka o pojemności około 1 ½ litra wyłożonego pergaminem. Posyp odrobiną płatków owsianych – zapewni to ładną powierzchnię i dodatkową teksturę.
Piecz bułkę na dnie piekarnika przez około 55 minut. Upewnij się, że ma złotą skórkę i przyjemny aromat. Pozwól mu całkowicie ostygnąć w formie. Wypróbuj tę boską bułkę marchewkową-idealną przekąskę na każdą okazję!