1. Wymieszaj ciepłe mleko, drożdże i 1 łyżeczkę.cukier, pozostaw na 10 minut.
2. Dodaj jajko, pozostały cukier, sól, olej roślinny i mąkę. Zagnieść miękkie ciasto i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
3. Ciasto podzielić na 4 części, każdą rozwałkować na warstwę.
4. Nasmaruj pierwsze 3 warstwy masłem i ułóż jeden na drugim. Pozostaw ostatnią warstwę suchą.
5. Pozostaw stos na 10 minut, a następnie odwróć i zwiń w duży prostokąt.
6. Podziel warstwę na 16 części. Na każdym kawałku ułóż nadzienie i uformuj bułkę.
7. Posmaruj bułki mieszanką żółtka z mlekiem. Przygotuj okruchy: zetrzyj masło, cukier i mąkę, posyp wierzch.
8. Piec w 180°C przez 15-20 minut na złoty kolor.
Smacznego ❤️
