W misce wymieszaj zmielone orzechy włoskie, pokruszone herbatniki i cukier. Dodaj dżem morelowy i mieszaj, aż powstanie gładka, plastyczna masa. Uformuj z niej małe kulki. Mak
Rozpuść gorzką czekoladę na parze, dodaj olej i zanurz w nim kulki. Ułóż je na papierze do pieczenia i odstaw do zastygnięcia.
Na koniec udekoruj je posiekanymi orzechami lub polej białą czekoladą. Wyglądają pięknie i smakują jeszcze lepiej – niż mały kawałek klasycznego ciasta zerbó w nowoczesnej formie.
🌙 Kulki makowe nadziewane marcepanem.
Potrzebujemy:
200 g zmielonego maku
200 g zmielonych herbatników
2 dl wody
6 łyżek cukru
2 łyżki dżemu wiśniowego lub innego owocowego
otarta skórka z 1 cytryny
masa marcepanowa
200 g białej czekolady
1 łyżka oleju
mak do posypania
gorzka czekolada do dekoracji (pozostałość po przygotowaniu kulek zerbó)
Sposób przygotowania:
