Przygotowanie
Nadzienie:
1. Najpierw z mleka, cukru i mieszanki budyniowej przygotuj budyń i przykryj go folią spożywczą, aby nie utworzył się kożuch.
Ciasto: Rozpuść drożdże w letnim mleku i wymieszaj z 4 łyżkami cukru. Następnie wymieszaj żółtko z olejem i dodaj do masy mlecznej.
Następnie wsyp mąkę, proszek do pieczenia i sól do miski, dodaj letnią mieszankę mleka z olejem i zagnieć ciasto.
2. Natychmiast uformuj ciasto w wałek na blacie i pokrój je na równe kawałki.
Rozwałkuj każdy kawałek wzdłuż wałkiem, robiąc 7 pionowych nacięć na górze. Nałóż trochę budyniu na spód i zwiń.
3. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj roztrzepanym jajkiem i piecz w temperaturze 170°C (340°F) przez 15 do 20 minut. Po ostygnięciu posyp cukrem pudrem. Smacznego!
