Ouadie Rhabbour
Składniki: Na krem: 1 litr mleka 250 g cukru 150 g drobnej kaszy manny (semolina z miękkiej pszenicy) 60 g masła Tarta skórka z cytryny lub odrobina wanilii Również: Ok. 8–10 arkuszy ciasta filo Trochę roztopionego masła do posmarowania Cukier puder i cynamon do posypania Preparat:
Składniki: 2 duże cukinie 200 g ugotowanego lub pieczonego kurczaka (pokrojonego na małe kawałki) 150 g mozzarelli (lub sera szwajcarskiego, pokrojonego lub startego) 40 g świeżo startego parmezanu 60 g bułki tartej 3 łyżki oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku (drobno posiekany lub przeciśnięty) 1 łyżka świeżej natki pietruszki (posiekanej) 1 łyżeczka bazylii lub włoskich … Read more
Składniki: 200 g margaryny 200 g cukru 200 g mąki 4 jajka 1 opakowanie proszku do pieczenia 1 litr budyniu (budyń waniliowy), schłodzony 4 szklanki kwaśnej śmietany 2 puszki moreli) 1/2 litra glazura do ciasta, klarowna Preparat:
Składnik: 15 g masła 30 g cukru (około 2 łyżki) 1 średniej wielkości jabłko bez pestek i pokrojone w kliny 1 jajko 1 szczypta soli ½ Łyżeczki proszku waniliowego (opcjonalnie ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego) 90 g cukru 80 ml oleju roślinnego 80 ml mleka 120 g mąki pszennej (Typ 405) 8 g sody oczyszczonej (ok. … Read more
Składnik: 150 g mąki 1 saszetka budyniu (waniliowego lub karmelowego) 130 g masła 70 g cukru pudru 50 g ciemnej miękkiej czekolady 1 żółtko 1 białko jaja, ubite na twardy śnieg 2 El Amaretto Dżem (np. z dzikiej róży) Trochę Amaretto do ubijania dżemu Posyp cukrem pudrem przygotowanie :
Składnik: 1 jajko 180 g cukru 120 g skrobi spożywczej 350 g mąki 220 g masła 1 szt. cukier waniliowy Przygotowanie:
Składnik: 500 g świeżego szpinaku liściastego 2 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 jajka 120 ml pełnego mleka 150 g mąki pszennej 200 g posiekanego greckiego sera feta 100 g startej mozzarelli (alternatywnie: młoda Gouda lub Emmental) Sól i pieprz Opcjonalnie: ¼ łyżeczki płatków chili lub drobno posiekanego świeżego chili Pietruszka … Read more
Składnik: 300 g herbatników (herbatników maślanych) 1 jajko (on) 150 g cukru 1 szt. cukier waniliowy 60 g proszku kakaowego 150 g tłuszczu kokosowego 1 łyżeczka rumu lub aromatu rumowego Przygotowanie:
Składnik: Do rolad 700 g mieszanego mięsa mielonego (wieprzowina lub wieprzowina / wołowina) 1 główka białej kapusty 200 g gotowanego ryżu (schłodzonego) 1 duża drobno posiekana cebula 1 łyżka oleju słonecznikowego 2 łyżki bułki tartej Sól i pieprz do smaku Do sosu: 350 ml bulionu warzywnego lub drobiowego 140 g koncentratu pomidorowego ½ Łyżeczki papryki … Read more
Składnik: 1 50 g margaryny 200 g cukru 100 g semoliny (semolina z miękkiej pszenicy) 1 opakowanie budyniu w proszku, wanilii lub sosu 3 jajka 1 kg twarogu (beztłuszczowego) 1 szczypta soli . trochę cukru pudru Tłuszcz, do kształtu Przygotowanie: