Ouadie Rhabbour
Składnik: Do testu: 100 g startej mozzarelli 30 g mąki migdałowej 60 g serka śmietankowego (miękkiego) 1 jajko ½ Łyżeczki soli ¼ Łyżeczki włoskiej mieszanki przypraw Do nadzienia: 120 ml sosu do pizzy 100 g startej mozzarelli Dodatki do wyboru (np. salami, pieczarki, papryka, kiełbasa) Przygotowanie:
– Składnik: Podstawa ciasta: 1 opakowanie wafli maizen (200 g) 3 łyżki roztopionego masła Krem z marakui: 1 puszka skondensowanego mleka (395 g) 1 pudełko śmietany (200 g) 1 szklanka suchej herbaty mlecznej (240 ml) 3/4 szklanki skoncentrowanego soku z marakui (180 ml) Miąższ 1 dużej marakui Ganache z białej czekolady: 200 g białej czekolady … Read more
Składnik: 150 g cukru pudru 2 żółtka 500 g mąki 320 g masła 2 łyżeczki powlekanej sody oczyszczonej Mała szczypta soli Przygotowanie: 1. Więc najpierw zagnieść wszystkie składniki, aby uzyskać gładkie ciasto. Zawiń ciasto w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut, aby było gęstsze i dobrze uformowane. Następnie podziel ciasto na … Read more
Składnik: 2 białka jaj 100 g cukru 1 szczypta soli Opcjonalnie: ekstrakt waniliowy lub sok z cytryny dla dodatkowego smaku Przygotowanie:
Składniki: Do ciasta: 200 g masła, 150 g cukru pudru, 1 paczka cukru waniliowego , 2 żółtka , 2 łyżki jaj, 2 łyżki rumu , 420 g mąki, 1 szczypta soli , 1 paczka proszku do pieczenia. Do farnia: 120 g orzechów, mielonych 3 łyżki dżemu morelowego, także czekolada do oblewania, połówki orzechów włoskich do … Read more
Składnik: 250 g cukru 500 g mąki 3 jajka 220 ml mleka 220 ml oleju 1 opakowanie sody oczyszczonej Do nadzienia twarogowego: 300 g twarogu spożywczego 1 jajko Cukier puder w razie potrzeby Nadto: Przygotowanie czereśni:
Składnik: 1 puszka skondensowanego mleka 2 puszki mleka (użyj miary puszki mleka skondensowanego) 2 żółtka 1 łyżka skrobi kukurydzianej Ciasteczka kukurydziane lub szampan Pokrojone truskawki i winogrona 130 g rozpuszczonej szlachetnej czekolady Chipsy czekoladowe do dekoracji Sposób przygotowania:
Masa: * 3 jajka * 1 szklanka (herbata) cukru * 1/2 szklanki (herbaty) oleju * 1 szklanka (herbata) mleka * 1 i 1/2 szklanki (herbaty) mąki uniwersalnej * 1/2 szklanki (herbaty) skrobi kukurydzianej * 6 luźnych woreczków korkowych • 1 łyżka proszku do pieczenia Pokrycie (opcjonalnie): * 1/2 pudełka śmietany * 1/2 puszki skondensowanego mleka … Read more
📝 Składnik Creme kremowe Gniazdo: 1 puszka skondensowanego mleka 2 szklanki (herbata) pełnego mleka 3 łyżki mleka 1 łyżka skrobi kukurydzianej 1 pudełko śmietany Trufla z białej czekolady: 200 g posiekanej szlachetnej białej czekolady 1/2 pudełka śmietany 1 łyżka mleka gniazdowego (opcjonalnie, dla wzmocnienia smaku) 🔹 Montaż: 1 opakowanie biszkoptu z sosem kukurydzianym lub szampanem … Read more
Corpus 350g mąki gładkiej 300 ml mleka 200g masła 200g cukru pudrowanego 3 jajka 50g tartego kokosa 10g proszku do pieczenia syrop waniliowy lub esencja według gustu Do końca Czekoladowy lukier Tarty kokos do polewki Procedura