| Składnik | Kwota |
|---|---|
| Mielona kiełbasa śniadaniowa (wieprzowina, indyk lub kurczak) | 1 funt (450g) |
| Serek śmietankowy, zmiękczony | 8 oz (225g) |
| Ciasto na bułkę w kształcie półksiężyca (lub blachy do ciasta francuskiego) | 2 puszki |
| Egg (do egg wash) | 1 |
| Opcjonalnie: starty ser cheddar | 1/2 filiżanki |
| Opcjonalnie: czosnek w proszku, pietruszka lub szczypiorek | Do smaku |
👩🍳 Instrukcje
1. Ugotuj kiełbasę
Na patelni na średnim ogniu pokrusz i podrumień kiełbasę. Spuszczaj nadmiar tłuszczu i pozwól lekko ostygnąć.
2. Zrób nadzienie
Wymieszaj ugotowaną kiełbasę z zmiękczonym serkiem śmietankowym, aż dobrze się połączą. Dodaj cheddar lub przyprawy, jeśli chcesz dodatkowego wybuchu smaku.
3. Przygotuj ciasto
Podgrzej piekarnik do 375°F (190°C). Rozwiń ciasto w kształcie półksiężyca i podziel je na trójkąty lub prostokąty. Dodaj łyżkę farszu do każdego kawałka, a następnie mocno zwinięć.
4. Szczotkuj Egg Wash
Ułóż bułki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ubij jajko i przełóż cienką warstwę na wierzch, aby uzyskać błyszczący, złocisty finisz.
