Dokładnie umyj ziemniaki i pozostaw je w skórce. Umieść ziemniaki w rondlu z osoloną wodą i gotuj przez 10 minut (powinny być średnio twarde).
Odcedź wodę i pozostaw do ostygnięcia.
2. Przygotuj masło czosnkowe:
Rozpuść masło w małym rondlu. Dodaj czosnek i gotuj na małym ogniu przez 1 minutę (nie dopuść do przypalenia czosnku!).
3. Upiecz ziemniaki:
Przekrój ziemniaki na pół i włóż do miski.
Skrop masłem czosnkowym i oliwą z oliwek.
Dopraw solą, pieprzem i szczyptą chili (opcjonalnie). Dobrze wymieszaj.
Rozłóż ziemniaki na blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C.
Piecz przez 20–25 minut, aż ziemniaki będą złocistobrązowe i chrupiące.
4️⃣ Dekoracja i podawanie:
Posyp ziemniaki świeżą pietruszką i podawaj natychmiast! 🌿
🍽️ SUGESTIE PODANIA: