🥒🍅 Clafoutis warzywny z serem cheddar – zdrowy, rozpływający się w ustach i pełen smaku

Najpierw zetrzyj cukinię, cebulę, marchewkę i paprykę. Umieść je w dużej misce.
Następnie dodaj jajka, mleko i mąkę do miski ze startymi warzywami.
Następnie dobrze wymieszaj, aż masa będzie jednolita.
Teraz zetrzyj ser cheddar i dodaj go do masy.
Posiekaj pietruszkę i dodaj ją do miski.
Dopraw do smaku solą i czarnym pieprzem.
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
Teraz wlej masę na patelnię i równomiernie ją rozprowadź.
Następnie piecz przez około 10–15 minut, aż brzegi będą chrupiące, a wierzch twardy.
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Włóż blachę do piekarnika i piecz przez kolejne 15–20 minut, aż wierzch będzie złocistobrązowy i upieczony.
Smacznego!