Sposób przygotowania

1. Wymieszaj herbatniki z masłem i przełóż masę do formy na sernik.

2. Utrzyj serek śmietankowy z cukrem na gładką masę.

3. Dodawaj jajka jedno po drugim, dokładnie ubijając po każdym dodaniu.

4. Dodaj wanilię, śmietankę, mąkę kukurydzianą i skórkę z cytryny i delikatnie wymieszaj.

5. Wylej masę na spód.

6. Piecz w nagrzanym piekarniku do 170°C (340°F) przez 50–60 minut.

7. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.

💡 Wskazówki

✔ Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.

✔ Nie mieszaj zbyt długo, bo powierzchnia popęka.

✔ Podawaj z sosem truskawkowym lub malinowym dla uzyskania luksusowego efektu 🍓